Sgocciolate il pesce marinato e tagliatelo a pezzi più piccoli; tagliate le verdure a dadini. Irrorate il pane o le fette di toast con olio d’oliva e tostate brevemente.
Disponete il pesce marinato sul pane ancora caldo e guarnite il pesce con la verdura sminuzzata e condita. Nota: Potete accompagnare il piatto con un vino bianco fresco e secco (per esempio Lugana o Grechetto).